Déjeuner gastronomique

Puisque mes repas ont été catastrophiques hier, j'ai décidé de me faire plaisir aujourd'hui.

Entrée :

Saumon fumé présenté avec sa salade au vinaigre de Xeres et huile d'olive au citron, agrémenté de quelques pignons de pin.
Servi avec un St Emilion grand cru.

Plat de résistance:

Salade de gésiers avec ses pommes rissolées dans la graisse du gésier, agrémenté d'une dose de haricots verts

Pour tout vous dire, j'ai oublié d'aller acheter un dessert, alors c'était juste un banal yaourt.

Ca fait du bien de se faire du bien!!