Déjeuner gastronomique

Puisque mes repas ont été catastrophiques hier, j'ai décidé de me faire plaisir aujourd'hui.

Entrée :

Saumon fumé présenté avec sa salade au vinaigre de Xeres et huile d'olive au citron, agrémenté de quelques pignons de pin.
Servi avec un St Emilion grand cru.

Plat de résistance:

Salade de gésiers avec ses pommes rissolées dans la graisse du gésier, agrémenté d'une dose de haricots verts

Pour tout vous dire, j'ai oublié d'aller acheter un dessert, alors c'était juste un banal yaourt.

Ca fait du bien de se faire du bien!!

Cuisine germanique

Aujourd'hui Jean-Louis est parti sur Paris. Ce qui veut dire qu'il a fallu que j'aille faire les courses puis cuisiner tout seul. En France, aucun problème.

Mais bon, ici c'est un peu plus dur... J'ai pas compris grand chose à ce qu'il y avait dans les rayons, alors au final je me suis arrêté au rayon chinois, je pensais que c'était une valeur sure.

Je me suis donc retrouvé avec tout ce qu’il y a de plus simple : des pâtes à la sauce aigre-douce.

Mais ici, j’ai oublié qu’on était en Allemagne… Ce n’était pas une sauce aigre-douce, c’était surtout une sauce douce… et je me suis retrouvé à manger des pâtes à la confiture…. A ne pas conseiller !

barrière de la langue

Comme quoi on peut être français et très bien comprendre l'allemand!!

Oktoberfest

Voilà enfin l'heure de la fête de la bière arrivée!!

Le rendez-vous est pris à 10h du mat' avec les Erasmus. Pour trouver une place à l'Oktoberfest, il faut se lever tôt! Le principe, c'est qu'ici il n'existe qu'une sorte de verre : la mass (1L). Donc, logiquement, quand on boit trois mass, ça fait.... 12 demis français!

Les plus malins ont trouvé ça drôle de se faire le manège olympique après avoir bu leurs mass... le résultat se passe de commentaires!!

ils sont fous ces allemands!

Première petite balade dans l'Oktoberfest, et là je me rend compte que ce n'est pas que le principal débit de boisson de l'Allemagne (on y écoule la moitié de la production bavaroise annuelle en 2 semaines!!), c'est aussi une énorme fête foraine!!

Voilà pour exemple un super manège fondé sur les anneaux olympiques!

Apfelstudel

après avoir rencontré les étudiants Erasmus, on s'est baladé en ville entre français pour découvrir les spécialités culinaires bavaroises (on ne se refait pas !). Là c'est pas trop bavarois, je crois que c'est plutôt viennois : l'Apfelstrudel. C'est un peu lourd, mais comme plat principal c'est super bon!!

Arivée à Munich

Je suis arrivé à Munich!
Juste après avoir pris le temps de rencontrer les étudiants Erasmus (et puis aussi d'avoir été à la fête de la bière ....) me voilà pour créer ce blog, et rester en contact avec tout le monde!!